有很多菜农朋友都有一个错误的想法，那就是冬天了，气温没有那么干旱农作物不需要浇水，这个想法是正确的吗？当然是不对的，即使是在冬天，大棚蔬菜也是需要浇水的。但是大棚蔬菜湿气大，浇水方面有很多需要注意的地方，下面一起来学习看看吧。
如何判断大棚蔬菜何时浇水
1.判断依据
根据土壤含水量进行判断。对于沙壤土和壤土来说，一般取10厘米深的土，如果手抓成团，稍一用力就会有水挤出，此时的含水量相当于100%，需要控水；如果手抓成团，无水挤出齐腰放下落地不散开，此时的土壤含水量在85-95%之间，也需要控水；如果手抓成团，无水挤出齐腰放下落地散开，土壤含水量则相当于60-80%之间，表示墒情适宜，不需要浇水；如果土壤抓不成团，表示土壤缺水，需要浇水。
2.根据蔬菜生长特性判断是否浇水
种子萌芽期 ：要求充足的水分，所以应在充分灌水或在土壤墒情好时播种；
幼苗期：需水量不多，但根分布浅，易受干旱的影响，所以要保持一定的土壤湿度；营养生长期：需水量较多的时期，但水分不能供应过多，以抑制茎叶徒长，促进花和果实的形成；
开花结果期：对水分要求严格，水分过多，易使茎叶徒长而引起落花落果，水分过少，也会导致落花落果，所以此时期应适当控制灌水；
果实膨大期或结果盛期：需水量急剧增加，并达到最大量，应当供给充足的水分，使果实迅速膨大与成熟。
3.根据蔬菜长势判断是否浇水
清晨叶片边缘有水珠（吐水），叶片挺拔，说明水分充足；如果清晨叶片不吐水，接近中午时开始萎蔫，说明植株缺水，再查看土壤的状况进行判断，判断缺水后应该及时进行浇水。
4.根据季节判断是否浇水
冬季及早春季节，此时应少灌或不灌水，如果植株确实缺水，应小水灌，不宜大水漫灌，且应选择在晴天中午；3月份至6月份外界温度逐渐上升，此时灌水量应逐渐增大，但是每次灌溉量不宜过大；6月份至9月份灌溉要根据降雨情况确定，如果雨水较多、空气湿度较大，应当少灌，如果雨水少、天气干燥，应适当增加灌水次数和灌水量；9月中旬开始应根据作物生长和天气情况，灌水量应逐渐减少。
冬季大棚浇水注意事项
1.注意长势
看植株长势，通常植株缺水时，叶片也萎蔫，长势会减弱，果实脐腐病发生较多，这时应及时补充水分。
2.注意墒情
要看土壤墒情，如果在大棚土壤不旱时浇水，不但不利于提高地温，而且还容易导致土壤透气性变差，致使根系缺氧，造成沤根，出现黄叶现象。
3.注意天气
在浇水之前一定要收看天气预报，不但要选择晴天浇水，还要保证浇水后有2-3天的晴天，以避免浇水后遇到阴雨天气，导致棚内湿度增大，地温降低，病害多发，深冬季节更需要注意，在连阴天后骤晴的前两天，也不适宜浇水，应先提高棚温和地温，使植株基本恢复正常再浇水。
4.注意地温
蔬菜生长适宜的日平均地温在22℃左右，而深冬季节，大棚内地温多在15-20℃，如果浇水过量或是浇水时机不对，就会使地温迅速下降，造成根系受伤，危及植株地上部的生长，因此，低温时浇水最好在上午拉开草毡后进行。
5.注意覆盖地膜
覆盖地膜不但能减少地面水分蒸发，保持土壤水分，降低空气湿度，减少病害发生，同时还能提高地温，加快蔬菜生长速度。
6.注意适度浇水
冬春棚室蔬菜浇水，一般遵循不缺不浇、宁干勿湿的原则，保持作物根际土壤含水量在60%左右，防止过多过频浇水，切忌大水漫灌。过度浇水易降低棚内气温，土壤地温，对作物生长不利。冬春棚菜要采用小水勤浇，或用水壶逐株点浇，可基本满足作物生长需要，又可防止棚内温度明显下降，湿度明显增加，从而抑制病虫害大量发生。
（文章来源：农业种植宝典）
